在餐飲行業(yè)，食品經(jīng)營許可證是每一位從業(yè)者不可或缺的證件。它不僅代表了餐飲企業(yè)的合法經(jīng)營地位，更是對消費(fèi)者食品安全的重要承諾。那么，做餐飲究竟需要辦理哪種食品經(jīng)營許可證呢？以下是一份清晰的辦理指南。

一、了解食品經(jīng)營許可證分類

食品經(jīng)營許可證現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)三證合一，即食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證、食品衛(wèi)生服務(wù)許可證統(tǒng)一合并為食品經(jīng)營許可證。針對餐飲行業(yè)，主要辦理的是涉及熱熟食的餐飲許可證。

二、明確餐飲經(jīng)營范圍

在辦理食品經(jīng)營許可證前，餐飲企業(yè)需明確自己的經(jīng)營范圍，如普通餐飲（特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲）等。不同的經(jīng)營范圍對應(yīng)不同的辦理要求和標(biāo)準(zhǔn)。

三、準(zhǔn)備辦理所需資料

辦理食品經(jīng)營許可證需要準(zhǔn)備一系列資料，包括但不限于：

1．《食品經(jīng)營許可申請書》

2．營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和公章

3．法人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件

4．操作流程圖

5．店面平面圖（注明廚房、吧臺、倉庫、客座區(qū)、廁所、冰箱、水池等）

6．健康證復(fù)印件（超過100平米的店需3張）

7．食品安全管理員證復(fù)印件

8．食品經(jīng)營安全承諾書

四、提交申請并接受核查

準(zhǔn)備好資料后，餐飲企業(yè)可以通過網(wǎng)上或到窗口提交申請。申請通過后，相關(guān)部門將組織人員對經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查。經(jīng)審批合格的，將生成《食品經(jīng)營許可證》。

總之，辦理食品經(jīng)營許可證是餐飲企業(yè)合法經(jīng)營的必要條件。通過明確經(jīng)營范圍、準(zhǔn)備所需資料并接受核查等步驟，餐飲企業(yè)可以順利獲得這一重要證件，為消費(fèi)者提供安全、健康的餐飲服務(wù)。

辦理許可證之前，還需要辦理一張營業(yè)執(zhí)照，如果你對辦理食品經(jīng)營許可證或營業(yè)執(zhí)照還有什么不了解的問題，咨詢我們?nèi)A鑫峰的客服，百人團(tuán)隊(duì)，18年辦證經(jīng)驗(yàn)，幫你輕松拿許可。